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「方塊酥」的諧音台語
「方塊酥」的由來：
1.取中國北方烙餅與南方酥餅結合，製成一塊塊香、脆、酥的餅乾，
而當時這種餅乾並無品名，於是取名為「方塊酥」。
2.許多外省籍的叔叔伯伯在嘉義市民國路賣著燒餅油條，而某創辦人
在十幾歲時，在那裡學會了燒餅的製作技術與其變化而來的方塊酥
製作方法，而後在民國路開創了第一家餅舖。
「方(hong)塊(tè，字譯)酥(soo)」諧音「皇(hông)帝(tè)酥(soo)」
，所以有人稱之「皇帝酥」。
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